還記得小時候……約莫是國小六年級的時候吧,在電視上看到介紹鱟的節目。當時覺得這個一副穿戴盔甲樣的生物,跟三葉蟲是近親,存活年代已經有4億年之久,不但是活化石,最厲害的是,在金門就能看到牠的蹤跡。「台灣是多麼不可思議的地方啊。」這是我當時心中的小小讚嘆。
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(微雨金門有種古早國片的美)
[珠山聚落]是薛氏宗族的聚落,宗廟前的大水池幽幽靜靜,聚落中有些傾頹、荒廢的建築,漫步其中有種莫名的時代感。聚落在每年中秋節會有搏餅等活動,比較熱鬧。
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過去對於金門的一切認識,都是從旅遊節目、書籍雜誌的報導而得,這次背著背包相機實際踏上了金門,才知道金城遠比我想像的大很多很多很多,也悠閒很多很多很多。
給這兩天一夜的颱風天金門行下個標題的話,我要說,這還真是人情味之旅,不過首先要介紹一下那些美味的金門料理,可惜我一個人玩兩天一夜,胃的空間有限無法大吃特吃,下次跟家人一起來的話,戰鬥力想必可以有所增進(噴氣)!
臨行前,跟常去金門的朋友要了一份金門美食導覽,上面介紹了好多家金門特色料理,除了是用在地食材:
芋頭、石蚵、牛肉、海鮮做的,還是經過金門縣府餐飲輔導推薦,我對金門的地方產業經營頗為好奇,決定挑幾間來試試看。
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花蓮中華市場中,有一家"東霸王甘蔗雞",第一次吃到,是因為工作的關係,我跟著作家到花蓮宣傳新書,然後作家的媽媽熱情招待我們她煮的大餐,其中有一道是作家媽媽特地買的--甘蔗燻雞。老闆用甘蔗把土雞燻得香噴噴、油油亮亮,一口咬下去滿口甘蔗香,讓人吃了心花朵朵開!
過了一年,我跟朋友再次前往花蓮 ,很厚顏無恥地跑去作家的媽媽家跟著他們吃家常菜,聊著聊著講到美味的甘蔗燻雞,我們說今晚吃太飽了,想隔天早上去找找看這家攤子,買點解解饞。作家的媽媽立馬拿起電話就撥給了老闆娘,熱情地說"我這邊有兩個小姐說明天要去找你啦!她們去年吃到說太好吃了想去看看你的攤子~"
接著隔天,我們找到甘蔗雞的攤子時,老闆娘熱情地招呼我們,還招待我們吃了美味的雞翅跟雞胗。整攤飄香的燻土雞讓我們high得不得了,捧著可愛老闆娘的愛心,當下決定2012過年時要訂給外婆、媽媽跟家人們吃,跟他們一起分享花蓮的熱情跟美味!
對我來說,每個攤子都是一個精采的故事,接下來我還想繼續介紹更多可愛的人,還有他們的故事。
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